|
|
Gehaktbal Op Brood
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
40 gr gehakt
zout, peper, nootmuskaat
1 eetlepel melk
1 eetlepel paneermeel
10 gr boter
1/2 dl water
1 met boter besmeerd sneetje brood
1 blaadje sla
1 stukje tomaat
1 stukje augurk
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Meng het gehakt met het paneermeel, peper, zout, nootmuskaat en de melk goed door elkaar en vorm er met vochtige handen een stevige bal van.Laat de boter in een braadpan licht- bruin worden, doe er de gehaktbal voorzichtig in en bak hem rondom bruin (keer hem voor- zichtig met een lepel).Zet de vlam klein, doe het deksel schuin op de pan en giet het water voor op de deksel.Roer goed tot al het bruin van de bodem is opgelost.Breng de jus aan de kook en laat de gehaktbal in nog 10 minuten gaar stoven.
|
|
|